《本草纲目》上记载：杨桃其形甚诡异，状如田家碌碡，通神有五条剑状脊棱。

杨桃水分十分丰富，味甘酸，能生津止渴。民间常用来缓解咳嗽、咽喉肿痛等症状。

然而，杨桃却不是可以随便吃的！

国庆时节，阖家团圆。一个老大爷食欲不好，吃什么都不香，有一天就馋杨桃这一口酸酸甜甜，睡到快中午醒来，一口气吃了两大个杨桃，结果呕吐、抽搐，昏迷，不幸去世。

一个老阿姨也是突发奇想馋这一口，饭后吃了一个杨桃，紧接着就打嗝不止，呼吸困难，好歹抢救过来。

老大爷是血液透析一年多的尿毒症患者。老阿姨是好多年的老糖尿病，折腾得肾脏也不好了。

年纪大，肾功能不好，是他们两人的共性。区别是：大爷空腹吃，吃得多；大妈饭后吃，吃得少。

原发性肾病综合征患者，吃杨桃后容易复发，腹膜透析和血液透析的尿毒症患者食用杨桃后容易中毒昏迷，甚至死亡。

查阅美国FDA有毒植物数据库，1998和2003年都有杨桃对透析患者肾毒性、神经毒性的报告。

中国台湾高雄医学院附属医院曾经报告过20名杨桃中毒患者。

这些患者吃得并不夸张，有17人只吃了半个或者一个新鲜杨桃，有3人喝了市场上卖的杨桃汁，但是20人的后果都很严重。15人肢体麻木，10人意识障碍，12人不停打嗝，多人出现了呼吸困难、全身肌无力这些神经中毒现象，8人死亡，12人痊愈。

海南三亚农垦医院也曾报告31例杨桃中毒患者。香港也曾发生过杨桃中毒事件。

杨桃是肾病患者克星，见多识广的肾脏科医生们都知道了，但很多临床医生还不清楚，很多食品专家也不清楚，更不要说消费者了，不知道的人实在太多。

杨桃里究竟是什么毒素在作怪呢？杨桃里可能的毒性分子，直到2013年才由巴西科学家宣布分离出来，但纵使如此，杨桃导致中毒的机理还算不得很清楚。

目前认为健康人群食用杨桃后，这种可疑的水溶性毒素顺利排出，波澜不兴。

但是肾功能不全病人，在进食杨桃后约半小时或5小时以内，大约五分之一的病人会有癫痫症状，这类病人死亡率高达75％以上。

杨桃中毒后，具体症状可以分为三方面。

一、消化系统。主要表现为“呕吐、频繁打嗝等”。

二、精神方面。主要包括“烦躁、失眠、意识障碍甚至昏迷”。

三、神经系统。主要包括“休克甚至死亡”。

肾病患者，或曾经患过肾病的，都不要吃杨桃。已经肾移植，或者肾功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人，杨桃和杨桃汁、杨桃罐头都绝对不能碰。

高血压、糖尿病患者，在食用杨桃时，务必留意自己的肾功能。

老年人，哪怕没有肾脏疾病，不要空腹吃，剧烈运动有点脱水时也不要吃。

饭后吃杨桃也悠着点，一次不要超过一小个，也就是不超过二两。

对于婴幼儿来说，脏器处于“发育”阶段，肝肾功能本身不强，并不适合食用。

处于学龄期的健康儿童可以少食，但注意不要空腹就好。

这种水果真的会要命，

有肾病的尤其当心！